Zpět

19.4.2017 Přijďte v pátek 21. dubna do Pajzlu u Jakuba Ve Vyšším Brodě na jarní Halekání

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/90


31.3.2017 Nabídka brigády: Do pivovarské pivnice Pajzl u Jakuba ve Vyšším Brodě přijmeme na letní sezonu servírky/číšníky.

Nabídka brigády: Do pivovarské pivnice Pajzl u Jakuba ve Vyšším Brodě přijmeme na letní sezonu servírky/číšníky. Nabízíme dobré platové podmínky, velmi přátelský a vtipný kolektiv, příjemné pracovní prostředí. V případě zájmu volejte nebo pište na tel. 777 244 791.

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/89


30.11.2016 9.-10.12.2016 - VEPŘOVÉ HODY A NARÁŽENÍ VÁNOČNÍ 19°

9.-10.12.2016 - VEPŘOVÉ HODY A NARÁŽENÍ VÁNOČNÍ 19°: Vážení přátelé, zveme vás srdečně na vepřové hody. Těšit se můžete na jitrnice, jelítka, tlačenku a další pochutiny z našeho pivovarského vepře - krmeného mlátem z našeho pivovaru. 10. prosince slavnostně narazíme 19° Jakuba vánoční speciál. K poslechu a tanci zahraje skupina Pajzl Band. Přijďte všichni do Pajzlu u Jakuba ve Vyšším Brodě.

Více info na Facebooku.

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/88


21.6.2016 Bazar: Prodáme nerezové tanky o objemu 200 l

Z důvodu navýšení výrobní kapacity prodáváme část nerezových tanků, jednoplášťové nerezové tanky o objemu 200 l. Celkem k prodeji 10 ks. Bližší info na tel. 777244791.


URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/87


8.5.2016 Nabídka práce: Do pivovarské pivnice Pajzl u Jakuba ve Vyšším Brodě přijmeme servírku/číšníka na letní sezonu 2016.

Nabídka práce: Pivovarská pivnice Pajzl u Jakuba je součástí minipivovaru ve Vyšším Brodě a hostům nabízí již osm let své vlastní pivo a poslední dva roky i skvělou lokální kuchyni. Do restauračního provozu přijmeme servírku/číšníka na letní sezonu 2016. Očekáváme od tebe chuť do práce, úsměv na tváři a předchozí praxi v pohostinství. Nabídneme ti dobré platové podmínky, velmi přátelský kolektiv, příjemné pracovní prostředí ve vyhledávané retro restauraci. V případě, že jsme tě zaujali, pošli nám mail na adresu: jaroslava.fojtlova@seznam.cz nebo nám zavolej na tel. 777 244 791. Těšíme se na tebe.

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/86


10.11.2015

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/85


18.8.2015 Přijďte na pivo a poslechnout pořádnou muziku! V pátek 21.8. od 20°° vás zveme do Pajzlu u Jakuba, Vyšší Brod.

Přijďte na pivo a poslechnout pořádnou muziku! V pátek 21.8. od 20°° vás zveme do Pajzlu u Jakuba, Vyšší Brod. K dobrému pivu a super muzice bude i GRILL v plném žáru.


URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/84


7.7.2015 Zpráva z Pajzlu u Jakuba, Vyšší Brod: Začali jsme vařit!

Zpráva z Pajzlu u Jakuba, Vyšší Brod: Začali jsme vařit. Polévky, hotová jídla, minutky, grill. Při návštěvě pivovarské pivnice můžete k našemu výbornému nefiltrovanému Jakubovi ochutnat domácí kuchyni. Dobrou chuť Smile

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/83


31.3.2015 3.4.2015 OD 20°° VELIKONOČNÍ HALEKÁNÍ V PAJZLU U JAKUBA

Přátelé, blíží se Velikonoce a to je třeba oslavit. V pátek 3.4. od 20°° VELIKONOČNÍ HALEKÁNÍ v Pajzlu u Jakuba, zahraje tradičně PAJZL BAND i ňáká bašta bude . Všichni jste srdečně zváni.

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/81


26.11.2014 12.12.2014 Slavnostní naražení 19° Vánočního speciálu,vepřové hody, PAJZL BAND

Vážení přátelé, rok se s rokem sešel a nám opět dozrává v pivovarském sklepení 19° Jakub Světlý Vánoční speciál. 12.12.2014 od 18°° ho narážíme slavnostně v Pajzlu u Jakuba,  Vyšší Brod. Pochutnáme si opět na pivovarském pašíkovi. Zahraje PAJZL BAND. Všichni jste srdečně zváni.

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/80


12.8.2014 Vyšebrodský minipivovar přestěhoval svoji pivnici přímo na náměstí - TISKOVÁ ZPRÁVA (11. 8. 2014)

Překvapení možná budou někteří lidé, kteří vyrazí do pivnice vyšebrodského minipivovaru. Pajzl U Jakuba totiž na původní adrese nenaleznou... Neznamená to však, že by byla oblíbená pivnice zavřena. Naopak! Provozovatelé pivovaru ji jen přestěhovali do nových prostor, které se nacházejí o několik metrů dál - na adrese Náměstí 30.

 

„Staré prostory nám už byly malé,“ vysvětluje provozovatel a sládek Minipivovaru Vyšší Brod Jiří Fojtl. „Nyní můžeme zákazníkům nabídnout mimo jiné i velkou letní terasu s grilem.“ 

 

Jak nový Pajzl U Jakuba vypadá, se pivaři mohli přesvědčit v sobotu 9. srpna, kdy byl slavnostně otevřen. Nyní již funguje naplno, otevřeno je denně od 11.00, takže ho můžete navštívit kdykoliv.

 

Vyšebrodský minipivovar vyrábí světlý ležák Jakub 12° a tmavý speciál Jakub 14°. Obě piva letos zabodovala v soutěži Pivo České republiky 2014. Tmavý ležák skončil na prvním místě kategorie Tmavé speciální z minipivovaru a světlý ležák ve své kategorii na místě třetím. Kromě toho obsadil druhé místo v kategorii Pivo s výstavem do 10 tis. hl/rok osmého ročníku soutěže Chutná hezky. Jihočesky.

 

Nová adresa:

Pajzl U Jakuba

Náměstí 30, Vyšší Brod

 

Otevírací doba:

po - čt: 11:00 - 23:00

pá - so: 11:00 - 23:45

ne: 11:00 - 23:00

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/79


9.8.2014 PIVOVARSKÁ PIVNICE PAJZL U JAKUBA VE VYŠŠÍM BRODĚ PŘESUNUTA DO NOVÝCH PROSTOR

Vážení přátelé, s radostí oznamujeme, že v sobotu 9.8.2014 slavnostně otevíráme naši pivovarskou pivnici PAJZL U JAKUBA na nové adrese, Náměstí 30, Vyšší Brod (bývalá cukrárna u Medvídka). Staré prostory nám už byly malé. Těšte se na velikou letní terasu s grilem. Tuto sobotu 9.8.2014 živá hudba a grilované selátko. Přijďte, všichni se vejdete

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/78


15.6.2014 Vyšebrodský minipivovar se může pochlubit nejlepším tmavým speciálem!

Nemalou radost mají v nejmenším pivovaru na jihu Čech! Tmavý speciál Jakub 14° Minipivovaru Vyšší Brod skončil na prvním místě soutěže Pivo České republiky 2014 v kategorii Tmavé speciální z minipivovaru. Úspěchem se může pochlubit i světlý ležák Jakub 12°, který v kategorii Světlý ležák z minipivovaru skončil na krásném třetím místě. Aby toho nebylo málo, světlý Jakub zabodoval i v osmém ročníku soutěže Chutná hezky. Jihočesky. V kategorii Pivo s výstavem do 10 tis. hl/rok obsadil druhé místo. Výrobek tak může užívat označení Chutná hezky. Jihočesky.

 

Vyšebrodské pivo si každým rokem získává stále větší renomé, a to i za hranicemi jihočeského regionu. Aktuální ocenění jsou pro majitele pivovaru úžasnou satisfakcí a potvrzením toho, že pivo Jakub své kvality má. „Samozřejmě si ocenění velmi vážíme!“ zmínil provozovatel a sládek Minipivovaru Vyšší Brod Jiří Fojtl, který se do vaření piva pustil před šesti lety.

 

Degustační soutěž Pivo České republiky se uskutečnila 4. až 6. června na Výstavišti České Budějovice. Do soutěže se přihlásilo 53 pivovarů z České republiky, Slovenska i Ruska. Degustátoři ohodnotili celkově 322 vzorků piv.

 

Vyhlášení výsledků proběhlo na stejném místě o den později. Kromě certifikátů si vítězové odvezli keramické korbele. Ocenění v soutěži Pivo České republiky je důležité i pro další propagaci vítěžných pivovarů, protože mezi pivními znalci má už dlouhé roky velmi slušný zvuk. Ostatně letos se konal již 18. ročník této soutěže!

 

Prestižní je ale i ocenění Chutná hezky. Jihočesky! Vyšebrodský minipivovar tak má jednoznačný důvod k oslavám a hlavně dokonalý impuls do další činnosti!

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/77


17.4.2014 Pivaři, pozor! Vyšebrodský minipivovar připravil na Velikonoce nový speciál - tisková zpráva

Milovníci piva si o velikonočních svátcích skutečně užívají. Aby ne, čím dál více pivovarů se snaží na Velikonoce připravit speciály, které mezi konzumenty narůstají na oblibě. Radost svým zákazníkům udělá i nejmenší pivovar v jižních Čechách - Minipivovar Vyšší Brod. Těšit se mohou na patnáctistupňový polotmavý speciál Jakub.

 

„Uvařen je z pěti druhů sladu a žateckého chmelu,“ zmínil majitel pivovaru a sládek Jiří Fojtl. Pivo bude naraženo na Zelený čtvrtek, tedy 17. dubna, a to v pivovarské pivnici Pajzl u Jakuba ve Vyšším Brodě.

 

Vyšebrodský minipivovar je pivním speciálům nakloněný. Například vloni o Vánocích si lidé mohli pochutnat na Vánočním Jakubovi - světlé 19°. O pivo byl velmi slušný zájem. Běžně pak pivovar vaří 12° světlý ležák (s vyšší hořkostí) a 14° tmavý speciál (s čokoládovým sladem).

 

Pivovarnictví má ve Vyšším Brodě hluboké kořeny. Nejstarší zmínka o vyšebrodském pivovaru pochází z roku 1380. Tehdy pivo vařili mniši v cisterciáckém klášteře. Jiří Fojtl tak ve svém městě oživil dávnou tradici, když před šesti lety založil založil Minipivovar Vyšší Brod. Co mu tehdy bylo inspirací? Pšeničné pivo z rakouského Aigenu, které poprvné ochutnal v roce 2006. Byl z něj natolik nadšený, že se rozhodl vaření piva věnovat. A to s maximálním zápalem!

 

Minipivovar Vyšší Brod je skutečně hoden svého názvu - ročně totiž vyrobí maximálně jen 500 hektolitrů piva. Své fanoušky si ale získal po celé republice, a to jak mezi turisty a vodáky, tak i pivními znalci, kteří rádi objevují méně známé značky.

 

KONTAKTY:

 

WEBOVÉ STRÁNKY: http://www.vysebrodskypivovar.cz/

FACEBOOK: https://www.facebook.com/minipivovar

E-MAIL: jiri.fojtl@seznam.cz

TELEFON: 777 280 610 (Jiří Fojtl)

 

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/76


26.4.2013 Aktualizováno 30.1.2014 - Naše pivo Jakub je v prodeji v lahvové verzi - SEZNAM PRODEJEN

Přátelé, naše pivo můžete koupit v těchto obchodech:

 

PAJZL U JAKUBA - PIVOVARSKÁ PIVNICE, Náměstí 30, Vyšší Brod, otevřeno každý den

OBCHOD U DOBRÁKA, Česká 49, České Budějovice, web: http://www.obchodudobraka.cz/

OBCHOD NÁŠ GRUNT, Hroznová 18, České Budějovice, web: http://www.nasgrunt.cz/

PIVOTÉKA U MODRÉHO LVA, Plachého 27, České Budějovice, web: www.pivoteka.eu/

PIVOTÉKA U MODRÉHO LVA, Pálavské náměstí 3c, Brno-Vinohrady, web: www.pivoteka.eu/

TERNO ČESKÉ BUDĚJOVICE - FARMÁŘSKÉ TRHY -každý pátek, Suchomelská 2, Č. Budějovice, web: www.terno.cz/

E-shop Humulus Lupulus, www.humuluslupulus.cz/

KLUB MALÝCH PIVOVARŮ, Husova 119/103, České Budějovice, web: www.kmpcb.cz/   NABÍZÍ NAŠE TOČENÉ PIVO

CHUŤ VENKOVA, Větrná 1480/74, České Budějovice, web:  www.chutvenkova.cz/


 

 

Další obchody budou přibývat. Přijďte, ochutnejte, nakupujte :-).

 

Pokud máte zájem prodávat naše lahvové nebo točené pivo ve své provozovně, volejte t. 777 280 610. 

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/73


17.4.2013 V naší pivnici PAJZL u JAKUBA je Wi-Fi připojení

S radostí oznamujeme, že od 4.3.13 je v PAJZLU U JAKUBA Wi-Fi připojení :-)

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/72


8.11.2012 TERMÍN STANOVEN !!!

Přátelé a je to tu ... Slavnostní naražení našeho speciálního piva, SVĚTLÉ VÁNOČNÍ 19° bylo určeno na pátek 7.prosince 2012. Vše se odehraje tradičně v Pajzlu u Jakuba ve Vyšším Brodě. K pivu zakousnete zabijačkové speciality z našeho pivovarského vepře, krmeného převážně mlátem z našeho pivovaru.Místa si rezervujte na tel.: 777 887 429. Všichni jste srdečně zváni.

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/71


8.10.2012 POZVÁNKA NA RETRO TANEČNÍ ZÁBAVU 26.10.2012 OD 20:00 V SÁLE HOTELU ŠUMAVA, VYŠŠÍ BROD

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/70


21.7.2012 Od 22.7.2012 NA ČEPU SVĚTLÁ 15° JAKUB

Přijďte ochutnat další z novinek našeho pivovaru. Světlou patnáctku, která právě dozrála a má perfektní chuť i říz. Od neděle na čepu v Pajzlu u Jakuba,Vyšší Brod.

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/69


11.6.2012 DOPORUČUJEME: SUPER APLIKACE PRO TELEFONY S ANDROIDEM - ČESKÉ PIVOVARY

 

Zajímá vás kolik pivovarů a kde je v České republice? Nebo Vás už nebaví během dovolené navštěvovat jen hrady a zámky a máte chuť si zajít na dobré čersvé pivo.

Vlastnosti:
- přehledné zobrazení všech pivovarů v České republice,
- detailní informace o pivovaru s možností kontaktování přímo z telefonu,
- zobrazení aktuální polohy a vzdáleností jednotlivých pivovarů,
- přepínání mapy mezi satelitním a normálním režimem,
- možnost spuštění navigace ke konkrétnímu pivovaru přímo z aplikace,
- možnost určit pivovary, které jste navštívili.

Stahovat aplikaci muzete zde:

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/68


5.4.2012 6.4.2012 narážíme červený ležák Jakub s přísadou bylin

Přijďte opět ochutnat náš červený bylinný ležák v PÁTEK k Jakubovi. Těšíme se na vás.

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/67


9.2.2012 9.2.-12.2.2012-ZAVŘENO V PAJZLU U JAKUBA

9.2.-12.2.2012-ZAVŘENO V PAJZLU U JAKUBA

DĚKUJEME ZA POCHOPENÍ

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/66


4.1.2012 Od 2.1.2012 NARAŽEN 12° ČERVENÝ JAKUB S BYLINKAMI !!!

SRDEČNĚ VÁS ZVEME K OCHUTNÁVCE NAŠEHO DALŠÍHO SPECIÁLU, 12° ČERVENÉHO JAKUBA S BYLINKAMI, VAŘENÉHO PODLE ZREKONSTRUOVANÉ PRASTARÉ VYŠEBRODSKÉ RECEPTURY. NAVŠTIVTE NAŠÍ PIVOVARSKOU PIVNICI PAJZL U JAKUBA VE VYŠŠÍM BRODĚ. OPĚT NA ČEPU DO VYPITÍ ZÁSOB :-)

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/65


25.11.2011 POZOR - 9.12.2011 NARÁŽÍME SLAVNOSTNĚ NÁŠ 19° SPECIÁL !!!

Vážení milovníci pivního moku, den "D" se blíží. Již 9.prosince slavnostně narážíme náš vánoční speciál 19° světlý Jakub. Bude na čepu v Pajzlu u Jakuba a ve vybraných restauracích. Srdečně Vás tímto zveme na jeho ochutnávku.

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/64


1.8.2011 Aktuální vydání novin

Oznamujeme vydání nového čísla pololetníku Doma na Šumavě

 

 

česká verze ke stažení ZDE

 

deutsche version HIER

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/63


6.6.2011 ! ! ! POZOR ! ! ! OD 1.6. OPĚT GRILUJEME VEPŘOVÁ KOLENA

Vážení milovníci dobrého piva a jídla. Oznamujeme, že jsme od 1.6. opět začali grilovat vepřová kolena naložená ve speciální chilli-medové marinádě. Příjďte posedět a ochutnat tuto lahůdku. OBJEDNÁVKY-REZERVACE NA TEL.: 777 887 429

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/62


7.4.2011 Informace pro sběratele - vydáváme novou sadu etiket !!!

Vážení milovníci dobrého piva, v rámci obměny a úpravy našeho loga a celé značky jsme vydali ucelenou řadu nových etiket, celkem 5 ks. Specifikace: 4x 180mm x 80mm plnobarevné samolepící lesklé etikety, laminované, určené primárně pro použití na PET lahev a 1x 100mm x150mm sudová etiketa samolepící černobílá. Cena: 20,00 Kč/ks. Minimální objednávka: 5 ks. Objednávejte mailem na: vysebrodskypivovar@seznam.cz.

Náhledy:

 

 

 

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/61


29.1.2011 Měníme tvář minipivovaru Vyšší Brod - Už jste si někdy dali pivo s mnichem?

Už jste si někdy dali pivo s mnichem?

Takové pivo si můžete dát ve vyšebrodském minipivovaru. Úspěšné obnovení tradice vaření zlatavého moku, z roku 1380 a pivo pojmenované po prvním sládkovi, mnichovi Jakubovi z vyšebrodského kláštera, si vyžádali revitalizaci původního designového řešení přebalu produktů.

Po zdárné historické rekonstrukci podoby Jakuba, se konečně podařilo odhalit Jakubovu tajemnou tvář, která se tak stala skutečnou. Úsměv bodrého chlapíka ve tváři, vyzařuje radost, úctu k životu a jeho plodům i láskyplný vztah k vaření piva. Nová přehledná etiketa s usměvavým mnichem, s rozdílným barevným pozadím odpovídá jednotlivým druhům piva. Jakub zaujal čestné místo na pivních lahvích (etiketách) převzal tak i symbolický patronát nad celým procesem stvoření piva ve vyšebrodském pivovaru. 

Designéři ze studia srneczekdesign nalezli takové výtvarné řešení, v němž se snoubí láska, úcta k tradici a poctivý přístup k vaření piva za využití moderních metod. Grafické zpracování odpovídá charakteru a kvalitě, zdraví prospěšné tekutiny – nepasterizovanému pivu, vařeného podle starobylé vyšebrodské receptury. Zůstávají v něm zachovány zdraví prospěšné látky, které jsou největší devízou Živého piva z vyšebrodského minipivovaru. Profesionalitu v oboru a kvalitu piva dokládá certifikát „Šumava – originální produkt“. Konzumentovi zaručuje, že pivo Jakub je skutečně originální, čistě přírodní a přispívá k dobrému jménu šumavského regionu.

Návštěvníci, kteří zavítají do Vyššího Brodu za přírodními krásami, či památkami se rovněž seznámí se způsobem a historií vaření piva a konec konců i ochutnají, či si odvezou s sebou domů výtečné, hořké, prostě živé pivo JAKUB. Návštěvou vyšebrodského minipivovaru podpoříte váš zdravý životní styl a ještě si rozšíříte obzory v oboru, který se v Čechách těší tak vysoké oblibě.

Spojte příjemné s užitečným. Vydejte se na exkurzi výjimečně zdravé hořké chuti, v nejmenším jihočeském pivovaru.

Ochutnejte historii, nechte se unášet… Určitě Vám zachutná      

Náhled nových etiket (jakmile budou etikety hotové, umístíme nabídku do sekce sběratelé):

Etiketa Jakub 12° světlá

 

 

Etiketa pro pet lahev:

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/60


18.12.2010 Zimní vydání novin DOMA NA ŠUMAVĚ

A máme zde opět nové číslo novin DOMA NA ŠUMAVĚ. Ti z vás, kteří se k nám chystají na návštěvu v nich naleznou tipy na výlety a aktuální informace z dění na Šumavě. K stáhnutí ZDE.

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/59


17.11.2010 POZOR - NOVÝ KALENDÁŘ REGIONÁLNÍCH PIVOVARŮ NA ROK 2011

Vážení milovníci dobrého piva, v sekci sběratelé vám nabízíme k zakoupení nový kalendář regionálních pivovarů ČR pro rok 2011. Cena je stejná jako letos, tj. 120,00 Kč + dobírka. Udělejte radost svým známým nebo sobě v podobě tohoto originálního dárku.

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/58


23.10.2010 Hudební pátky v pivnici Pajzl u Jakuba

Letní sezona definitivně skončila a my opět navazujeme na naše hudební pátky. Hrajeme každý druhý pátek. Pro ty, kteří u nás ještě nebyli, zde máme malou ochutnávku v podobě videa (záběry z Pajzlu od druhé poloviny videa). Těšíme se na Vaší návštěvu a nezapomeňte si dopředu rezervovat místa na tel. 777 280 610. V prosinci bude zase na čepu světlá 19° Vánoční Jakub a 12° Červený Jakub (bylinkový - staré vyšebrodské pivo)

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/57


5.9.2010 Navštivte nás na jednom z největších festivalů minipivovarů v ČR "SLUNCE VE SKLE" dne 18.9.2010 Černice u Plzně

Navštivte nás na jednom z největších festivalů minipivovarů v ČR "SLUNCE VE SKLE" dne 18.9.2010 Černice u Plzně.

Nejvíce nejmenších pivovarů na jednom místě v Česku, minimálně 43 dosud přihlášených, se má podle organizátorů sejít na třetím ročníku festivalu českých minipivovarů Slunce ve skle. Téměř dvojnásobný počet výrobců než loni představí až 150 druhů piv. Festival pořádá v sobotu 18. září restaurační pivovar Purkmistr v Plzni-Černicích. ČTK to řekl Petr Míč z marketingu firmy.

"Valná většina budou ty nejmenší restaurační a hostinské minipivovary, které vyrábějí od 200 do 1000 hektolitrů za rok. Každý přiveze tři až čtyři druhy piv. Pokud se přihlásí další, tak je neodmítneme," řekl Míč. Mezi nimi budou také dva větší výrobci s výstavem do 10.000 hektolitrů piva za rok a tři menší bavorské pivovary.

Stánky s pípami budou na nádvoří pivovaru a hotelu, na horní části sousední Selské návsi a pokud se tam nevejdou, tak organizátoři využijí ještě svůj druhý prostor, tedy zahradu pod návsí. "To je další selská usedlost, kterou začínáme rekonstruovat," dodal Míč. Parkování je domluvené s obvodním úřadem na louce u řeky.

"Naostro akci spustíme ve 13:00, končit by měla kolem 21:00," uvedl Míč. Na první ročník dorazilo 12 pivovarů a 1500 lidí, loni 23 a přibližně 5000 návštěvníků. Pokud letos opět vyjde počasí, očekávají jich organizátoři až dvojnásobek. "Pokud by to šlo takhle dál, tak si budeme muset zjednat fotbalové hřiště, ale tam by nebyla ta atmosféra," dodal Míč.

Doporučená cena piva, na níž se musí teprve pivovary dohodnout, se má pohybovat kolem 30 korun za půllitr "dvanáctky" a čepovaná "desítka" v kelímku by měla stát o desetikorunu méně.

Minipivovary představí své nejlepší druhy a rarity. "My například nový medový ležák a dvě americká třináctistupňová piva typu ale (vrchně kvašená)," dodal Míč. Smyslem akce je podle něj dát ochutnat lidem nefiltrované a nepasterizované pivo vyrobené "poctivým českým způsobem", které v restauracích ani v hypermarketech nelze koupit.

V ČR funguje zhruba 80 nejmenších českých výrobců piva s ročním výstavem od 200 do 1500 hektolitrů. Podle Míče půjde v Černicích zatím o největší přehlídku "nejmenších piv" v ČR; na festivaly velkých pivovarů tyto "mikropivovárky" nesmějí.

Výrobci přivezou také lahve, sklenice, etikety a tácky. Nebudou je ale nabízet zdarma, protože ví, že se s nimi "tvrdě obchoduje". Některé malé pivovary si loni tímto sortimentem vydělaly více než prodejem piva.

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/56


16.8.2010 UPDATE Nové stránky pivovaru

 

Vážení příznivci dobrého moku, dnešním dnem jsme zprovoznili nové internetové stránky. Na titulní straně máte možnost vložit svojí mailovou adresu a my Vám budeme zasílat informace z aktuálního dění u nás. Věříme, že celkově jsou stránky přehlednější a graficky modernější. Dále nás můžete navštívit i na síti facebook kliknutím na tento odkaz http://www.facebook.com/pages/Vyssi-Brod-Czech-Republic/Minipivovar-Vyssi-Brod/190670142344 kde muzete pridavat sve postrehy a diskutovat.

S pivovarským pozdravem "Dej Bůh štěstí"

sládek Jiří Fojtl

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/55


15.8.2010 Levné ubytování ve Vyšším Brodě

Levné ubytování ve Vyšším Brodě

Pro ty z vás, kteří si u nás chtějí pořádně užít našeho piva a potom se jim nechce domu nabízíme možnost skvělého a levného ubytování v penzionu Romance asi 200 m od naší hospody.

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/53


5.6.2010 POZOR ! Mimořádně zavřeno v Pajzlu u Jakuba: 18.6 - 20.6.2010

POZOR ! Mimořádně zavřeno v Pajzlu u Jakuba: 18.6 - 20.6.2010

Zavřeno je z důvodu rekonstrukce.

Děkujeme za pochopení.

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/51


10.6.2010 Dejte si všechny pivovary ČR do navigace TOM TOM jako bod zájmu a žádný vám neuteče - návod

Díky panu Jindrovi.T. můžou mít uživatelé navigací TOM TOM uložené všechny pivovary jako body zájmu. Nyní Vám již žádný, ani ten nejmenší pivovárek na svých cestách neuteče.

Návod na instalaci bodů zájmu do navigace TOM TOM:

Instalace je velmi jednoduchá : soubory pivovary.OV2 , pivovary.bmp a pivovary_x2.bmp uložíte do složky kde se nachází vaše mapa ( např. Western_and_Central_Europe_2GB_840.2561) a pak už stačí restartovat.

Instalační soubor stáhnete ZDE.

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/50


4.5.2010 Přidány fotky z oslav 1. Máje v Pajzlu u Jakuba

Naši štamgasté nás opět nezklamali a vykouzlili dokonale dobu nedávno minulou :-)

 

Podívejte se do fotogalerie zde.

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/49


29.10.2009 2.11. pátek od 19°° představení nového piva podle starobylé vyšebrodské receptury

Představení nového piva podle starobylé vyšebrodské receptury

2.4. pátek od 19°° hudební halekání v Pajzlu u Jakuba, Vyšší Brod. Pro pivní fajnšmekry máme připraven speciál nad speciály. 12° Červený Jakub-ležák s přísadou bylin vařený podle zrekonstruované starobylé vyšebrodské receptury.Přijďte ochutnat.

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/47


22.2.2010 Přidána nová sklenice do sekce Sběratelé

Vážení sběratelé, přidali jsme do naší sekce novou sklenici Wili 0,5 l s logem minipivovar Vyšší Brod a navíc je doplněna o logo naší značky kvality "Šumava-originální produkt". K vidění zde.

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/46


11.2.2010 MINIPIVOVAR VYŠŠÍ BROD V POŘADU POKR

Náš pivovar v televizi v pořadu POKR.
11.2. byl odvysílán příspěvek o našem pivovaru.

http://www.ceskatelevize.cz/ivysilani/210562210500006-pokr/

 

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/44


9.2.2010 Jak jsme dopadli na slavnostech piva v Táboře + výsledky degustací

Svátek milovníků piva a největší odborné degustace piva v České republice proběhl ve dnech 2.-5.2.2010. Jubilejní dvacáté slavnosti přilákaly rekordní počet pivovarů a minipivovarů. V Táboře se jich prezentovala téměř stovka. Odborníci v degustacích posoudili bezmála čtyři sta vzorků piva. Naše pivo Jakub se v této vel...iké konkurenci umístilo na krásném pátém místě v kategorii světlý speciál. Je to pro nás výzva k další práci a dalšímu zdokonalení našeho již tak výborného piva.

KOMPLETNÍ VÝSLEDKY DEGUSTACÍ Z JEDNOTLIVÝCH KOL, VE KTERÝCH JSME NĚJAKÝM ZPŮSOBEM BODOVALI.

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/43


22.1.2010 Video z prvního pivního plesu v Pajzlu u Jakuba + aktuální vydání časopisu DOMA NA ŠUMAVĚ

22.1.2010 Video z prvního pivního plesu v Pajzlu u Jakuba

časopis DOMA NA ŠUMAVĚ ke stažení zde

Tak jsme se opět sešli, byla bohatá tombola. Některé "kousky" stáli opravdu za to Laughing

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/42


8.1.2010 Kresleny komiks o Pajzlu u Jakuba, nakreslili deti 9 let

Na facebook jsme vlozili prvni kresleny komiks o Pajzlu  u Jakuba, nakreslili ho deti 9 let

kliknete na fotku...

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/41


11.12.2009 PŘEDÁNY GLEJTY ZA ROK 2009 VÝZNAMNÝM OSOBNOSTEM A ŠTAMGASTŮM

PŘEDÁNY GLEJTY ZA ROK 2009 VÝZNAMNÝM OSOBNOSTEM A ŠTAMGASTŮM

Ano, je to již více než půl roku, co zahájila svůj provoz naše pivovarská hospoda Pajzl u Jakuba. V souvislosti s koncem roku jsme bilancovali kdože - kromě nás - má ještě veliký podíl na fungování a udržení tradice vaření piva ve Vyšším Brodě. Vydáním GLEJTŮ zmíněným osobnostem vyjadřujeme veliký dík za jejich přispění k fungování a zachování této přenádherné tradice.

Zároveň děkujeme panu Františku Táchovi za grafické ztvárnění.


 

 


 

 


 

 


 

 


 




URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/40


10.12.2009 SILVESTR V PAJZLU U JAKUBA A VÝBORNÉ MOLDAVSKÉ ŠAMPAŇSKÉ ZA ZAVÁDĚCÍ CENU !

SILVESTR V PAJZLU U JAKUBA A VÝBORNÉ MOLDAVSKÉ ŠAMPAŇSKÉ ZA ZAVÁDĚCÍ CENU !

31.12.2009 přijďte oslavit Silvestra do Pajzlu u Jakuba ve Vyšším Brodě. Rezervace netřeba, na všechny se dostane :-)

Budete mít možnost ochutnat šampaňské z Moldávie.

ALB PRESTIGE BRUT od CRICOVA

Vyrobeno klasickou francouzskou metodou - druhotným kvašením v láhvi s následným zráním cuveé minimálně po dobu 3 let.

Buket: složitý květinový s jemnými tóny slunečnice a citrusů

Chuť: svěží, vytříbená, harmonická

Odrůda: Chardonny

Pouze u nás a pouze na silvestra bude toto vyjímečné šumivé víno za zaváděcí cenu 220,- Kč\láhev. Klasická cena: 350,- Kč.

Čepovat budeme:

12° Jakub světlý ležák

14° Jakub tmavý speciál

19° Jakub Vánoční speciál (máme už jenom zbytek-brzy dojde)

Těšíme se na vás.

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/39


1.12.2009 11.12.2009 od 19°° Hudební halekání v Pajzlu u Jakuba s kankánem a nově Jakubem 19° světlým speciálem !!!

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/38


29.11.2009 NOVĚ - Kalendář regionálních pivovarů České republiky na rok 2010

Nově  Kalendář regionálních pivovarů ČR na rok 2010.

Přidali jsme do nabídky prodej tohoto kalendáře, více v sekci Sběratelé.

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/37


20.11.2009 Hudební halekání,Pajzl u Jakuba - VIDEO

20.11.2009 Hudební halekání,Pajzl u Jakuba - VIDEO

Další fotky ve fotogalerii zde.

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/36


28.11.2009 NOVĚ - Samolepicí etikety pro sběratele

NOVĚ   - Samolepicí etikety pro sběratele

Připravili jsme k prodeji samolepicí etikety, celkem 3 druhy, více kliknutím na odkaz:

http://www.vysebrodskypivovar.cz/menu/sberatele

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/35


22.11.2009 PÁTEK 27.11.2009 OD 20°° HUDEBNÍ HALEKÁNÍ V PAJZLU U JAKUBA, VYŠŠÍ BROD.

PÁTEK 27.11.2009 OD 20°° HUDEBNÍ HALEKÁNÍ V PAJZLU U JAKUBA, VYŠŠÍ BROD. ZAHRAJE: SHOCKZNOT A PŘÁTELÉ, POTEČE: JAKUB 12° SVĚTLÝ VS. 14° TMAVÝ. REZERVACE DOPŘEDU SE DOPORUČUJE.

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/34


21.11.2009 ORIGINAL RAUCHBIER z Bamberga k ochutnání v Pajzlu u Jakuba

RAUCHBIER - originál uzený ležák. Každý vyznavač čehokoliv má svojí Meku, kam musí aspoň jednou za život vyrazit. Meka vyznavačů zlatavého moku se nachází v Bavorsku ve městě Bamberg. Ne nadarmo se říká, že v Bambergu je více pivovarů než kostelů. V městečku o velikosti zhruba Českých Budějovic je jich asi deset. Největší raritou je chutné, kouřové pivo "Rauchbier", které svou chuť získává z ječmene sušeného v kouři bukového dřeva. Tuto specialitu jsme vám přivezli a společně jí ochutnáme v sobotu 21.11.2009 v Pajzlu u Jakuba ve Vyšším Brodě. Jste srdečně zváni.

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/33


9.11.2009 14.11.2009 od 20°° HUDEBNÍ HALEKÁNÍ V PAJZLU U JAKUBA

 

 

Vážení milí fanoušci, příznivci i kolemjdoucí. V sobotu 14.11.2009 od 20°° opustíme starosti všedních dnů a schováme se opět před světem do Pajzlu u Jakuba, kde si poslechneme libé tóny chlapců ze skupiny PAJZL BAND- Wipperna Václava, Havla Josefa a jejich hostů. K tomu popijeme pár žejdlíků místního moku, sníme ňákého... toho utopence, abychom se na druhý den ráno probudili a marně přemýšleli, jestli to nebyl jenom sen :-)

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/32


30.10.2009 Video z Pajzlu u Jakuba

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/31


21.10.2009 30.10.09 od 20°° hudební večer v Pajzlu u Jakuba
Vážené dámy, vážené páni :-) Na vědomost se dává, že v pátek 30.10.09 od 20°° proběhne další už tradiční hudební večer v Pajzlu u Jakuba ve Vyšším Brodě. K poslechu a tanci zahraje SHOCKZNOT a přátelé. Všichni jste zváni, rezervace se doporučuje :-)

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/29


20.10.2009 Várka vánočního speciálu pomalu dozrává

Várka vánočního speciálu pomalu dozrává :-) Uvařili jsme opravdovou lahůdku, světlou 19° Jakub extra speciál. Byl použit český ječný slad v kombinaci s anglickým a k chmelení jsme kromě žateckého červeňáku přidali speciální hořkou odrůdu německého chmele. Těšte se a v prosinci přijďte ochutnat do Pajzlu u Jakuba ve Vyšším Brodě :-)

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/28


17.10.2009 Staňte se naším fanouškem na Facebooku

Připojte se na facebook a staňte se naším fanouškem, dostanete tak vždy jako první aktuální informace, prohlídnete si fotky i videa z naších akcí. Můžete přidávat vlastní komentáře a pokud máte nějakou fotku s námi, vložte ji do fotogalerie. Více info tímto odkazem na facebook.

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/27


16.10.2009 Malé nahlédnutí na páteční hudební večer 16.10.2009 - video

Tak jsme se zase sešli v hojném počtu, vypili spousty žejdlíků Jakuba a parádně se pobavili. Sladové zelňáky byli grátis a stálo za to je ochutnat. SHOCKZNOT nám parádně zahrál i se svým doprovodem a když to vyjde, budou příště i mažoretky :-)


URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/26


11.9.2009 Co je to vlastně ten zákon o čistotě piva - Reinheitsgebot ?

Zákon o čistotě piva - Reinheitsgebot

Jeho počátky sahají až do roku 1165, kdy byla v Augsburgu /Německo/ poprvé udělena pokuta za čepování špatného piva. O tři sta let později, v roce 1478, vydal vévoda Albrecht IV. nařízení upravující cenu piva. Toto nařízení platilo pouze pro blízké okolí města Mnichov a uvádělo, že „máz zimního piva má stát jeden fenik a máz letního piva dva feniky“. Dále musel každý sládek složit přísahu, že k vaření piva smí používat jen ječmen, chmel a vodu a žádné jiné přísady .

Roku 1493 vzešel ze strany vévody Georga, pána bavorského Landshutu výnos, který byl rozšířen v roce 1516 na celé Bavorsko. Tento výnos je známý pod názvem Bavorský zákon o čistotě. Stejně jako přísaha, ukládal všem sládkům, že do žádného piva nesmí býti přidáno nic mimo ječmen, chmel a vodu.

Předpisy zákona o čistotě jsou v Německu dodnes, jen s nepatrnými obměnami, obsaženy v zákoně o dani z piva. Ten vedle různých daňově právních povinností obsahuje také práva, které se dotýkají vaření piva. Například k výrobě spodně kvašených piv smí být použit pouze ječný slad, chmel, kvasnice a voda. Toto nařízení je v něm obsaženo spolu s dalšími úpravami svrchně kvašených piv, mezi něž patří i pivo pšeničné. Pro svrchně kvašená piva jsou tak dovoleny i jiné obilné slady, jako právě slad pšeničný.

Přátelé piva se mohou také spolehnout na čistotu přísad.  Dbáte-li ale při nákupu piva jednoduše na nápis „vařeno dle zákona o čistotě Reinheitsgebot“, je Vám zaručen ryzí požitek z kvalitního moku.

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/21


24.6.2009 Napsali o nás ...

Dovolujeme si zde uveřejnit odkaz na článek ze serveru pivni.info. Někteří milovníci dobrého piva opravdu neváhají urazit kus cesty za tímto lahodným nápojem Smile a to nás opravdu těší.

Článek naleznete ZDE.

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/19


20.5.2009 Získali jsme certifikát "Šumava - originální produkt"

Získali jsme certifikát "Šumava-originální produkt", přiložen katalogový lístek

Prošli jsme náročným procesem a získali certifikát "Šumava originální produkt". Zaručuje Vám, že náš produkt je skutečně originální, čistě přírodní a přispívá k dobrému jménu šumavského regionu.

 

 Katalogový lístek našeho pivovaru vystavený regionální a rozvojovou agenturou je možné si prohlédnout ZDE.

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/18


15.4.2009 Otevřeli jsme pro vás PIVOVARSKOU HOSPODU "PAJZL U JAKUBA" - leták,článek

A je to tady! Vyšebrodský minipivovar má konečně svojí hospůdku.

 

A je to tady! Vyšebrodský minipivovar má konečně svojí hospůdku.

Sklepní prostory hned vedle pivovárku jsou kompletně zrekonstruovány ve starém stylu. Pivnici dominuje veliký dřevěný trám a masivní bar také vyvedený kompletně ve dřevě. Protože se jedná o sklepní prostory, panuje zde příjemná teplota. Přijďte svlažit své hrdlo výborným Jakubem. Ať již světlým ležákem nebo silnějším tmavým speciálem o stupňovitosti 14°. Samozřejmě v nefiltrované a nepasterizované podobě.

Pokud vás přepadne hlad, ochutnejte naše domácí škvarky v sádle s čerstvou pažitkou nebo výborné utopence, jak jinak než domácí výroby :-)

 

Ať se vám u nás líbí.

S pivovarským pozdravem "Dej Bůh štěstí"

sládek Jiří Fojtl

_______________________________________

Pivovarská pivnice Pajzl u Jakuba

Otevírací doba:

PO - NE  11°° - 23°°

Kaplická 28, Vyšší Brod

________________________________________

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/17


22.3.2009 Vlastní pivovarská hospoda

Nejlépe chutná pivečko v pivovarské hospodě. V současné době ji pro pro vás budujeme hned vedle pivovárku. Krásné sklepní prostory s klenbou ve starém stylu, domácí utopenci, škvarkové sádlo, zelný štrůdl s klobáskou a hlavně ... náš výborný Jakub. Otevření včas oznámíme a rádi vás zde uvidíme :-)

URL: http://www.vysebrodskypivovar.cz/novinky/14